Какие рестораны выбирают известные бизнесмены Казахстана
В Алматы прошла церемония вручения ресторанной премии ABBA Awards, на которой назвали 20 лучших ресторанов страны. Проект запустили журналист и бизнесмен Арманжан Байтасов и медиапредприниматель Бейбит Алибеков. Организаторы заявили, что премия станет ежегодной и в будущем выйдет за пределы Казахстана.
ABBA Awards позиционируется как независимая гастрономическая премия. Ее создатели сразу подчеркнули: выбор ресторанов — субъективный. Это отражено и в названии проекта, составленном из инициалов основателей.
Как выбирали лучшие рестораны
Топ-20 формировали две команды, собранные Байтасовым и Алибековым. В каждую вошли по 20 человек — предприниматели, медийные личности и постоянные посетители ресторанов, которые регулярно оценивают уровень кухни и сервиса.
Команда Бейбита Алибекова состояла из людей, хорошо ориентирующихся в ресторанной среде и способных сравнивать заведения по качеству и стабильности. В команду Арманжана Байтасова вошли бизнес-лидеры и участники рейтингов Forbes Kazakhstan — люди, привыкшие к высоким стандартам и умеющие оценивать не только кухню, но и управление рестораном.
Арманжан Байтасов отметил, что премия прошла без негативной реакции, что, по его словам, говорит о доверии к результатам отбора.
Фото: © Абай Жанаев
Рестораны, вошедшие в топ-20 ABBA Awards
- Selfie — Астана
- Pier — Алматы
- Rifugio Del Monte — Алматы (Шымбулак)
- La Barca — Алматы
- Salon Vkusa — Алматы
- Spiros — Алматы
- Villa Dei Fiori — Алматы
- Seven — Алматы
- Auyl — Алматы
- Sandyq — Шымкент
- Abay — Алматы
- Line Brew (The Veil) — Астана
- Qurt & Wine — Усть-Каменогорск
- Queen Mountain Resort — Алматы
- Honey Honey — Алматы
- The Forest — Восточно-Казахстанская область
- Aidyn — Актау
- Semenov — Петропавловск
- Две Реки — Усть-Каменогорск
- Eva Wine Cafe — Астана
Специальные награды и география
Отдельную награду от генерального партнера премии Kaspi.kz получил ресторан Cheeseria — за наибольшее количество чаевых от гостей.
Организаторы отдельно отметили, что в список вошли не только рестораны Астаны и Алматы, но и заведения из регионов. По их словам, это должно мотивировать рестораторов по всей стране развивать качество сервиса и кухни.
Что дальше
Бейбит Алибеков заявил, что в следующем году конкуренция за попадание в список станет жестче. Арманжан Байтасов добавил, что в 2026 году ABBA Awards планируют вручать в Грузии, а в дальнейшем — расширить проект на страны Центральной Азии.
